솔스토리

신가동 칠봉이짬뽕 짬뽕보다 맛있는 탕수육

한소리냥 — Sun, 4 Oct 2020 12:22:27 +0900

남친이랑 나는 짬뽕 유목민이다
그래서 맛있다는 짬뽕집은 다 들러서 맛보러간다.
신가동에서 짬뽕집으로 유명한 칠봉이 짬뽕을 먹으러 갔다.

짜장면집 짬뽕집 중국요리하면 중국풍의 가게를 떠올릴수있는데 그에비해 칠봉이 짬뽕집은 카페같이 예쁘게 지어져있다. 근데 2층에 카페가 있었다.
가족끼리 식사하고나서 또 후식먹으려면 우르르 몰려나가야하는데 카페와 짬뽕집을 같이해서 짬뽕먹고 2층 카페에서 간단하게 후식까지 먹을 수 있다 여긴 그 점이 좋은 거 같다.

내 식구가 먹지 못할 음식은 만들지 않겠습니다.
라는 문구가 참 믿음직스럽다.
요새 관리안되는 가게들이 많아서 인지라..

여기는 원룸이 밀집한 곳이라서 주차하기가
참 곤란하다.
주차공간이 많은 편도 아니고 옆에 새롬빌이라고
빌라가 하나있는데 칠봉이짬뽕집 주차공간이다.
그렇지만 새롬빗 주차공간이 많은 편이 아니었고
그래서 우리가 간 시간대에는 새롬빌에 주차가
다 되어있어 주차하는데 좀 힘들긴했다.

오픈시간은 아침 11시부터
브레이크타임은 15:00~16:30이다.
나는 브레이크타임때문에 헛걸음을 하는게 허다해서 브레이크타임 체크하고 가게를 가는 편이다.
마지막 주문은 20:20이다.

우린 점심먹으러 12:00쯤갔는데
사람이 많아서 2층 카페에서 대기하고있었다.

세트메뉴 먹고싶었는데
14:00쯤 세트메뉴 주문이된다해서
세트메뉴는 못 시키고 짬뽕이랑 탕수육만 먹기로했다.

이렇게 진동벨을 주는데 2층에서
기다리고있다가 진동벨 울리면 내려가면된다.

내려가자마자 바로 찬 깔아주는데
난 저 자차이를 너무 좋아한다.
자차이 한 번 더 리필해서 먹음 ㅎㅎ

주방이랑은 깔끔하고 좋았다.
주문과 동시에 조리를 원칙으로해서
한꺼번에 주문시 음식이 늦어질수 있다고 하네요
그래서 생각보다 좀 오래걸렸어요 ㅠㅠㅠ

원산지 확인하세요

먼저 탕수육이 나왔는데
여긴 소스보단 탕수육이 너무 맛있어서 자주 와요
튀김도 고추튀김 양파튀김 여러가지 튀김이있어
이게 맛도있고 보는 재미도 있더라구요.

연근도 있고 야채튀김이 있는데
생각보다 아무맛이안아서
야채싫어하는 사람들도 먹을수있을거예요.

탕수육은 찹쌀이 들어가 엄청난 쫄깃쫄깃함
이맛에 칠봉이짬뽕 탕수육 못잃어요 ㅠㅠㅠ

짬뽕은 재료가 알차게 들어있어요
근대 저한테는 좀 짬뽕은 느글느글해서
다음에는 얼큰이짬뽕으로 시켜보려고요.

몸보신 능이버섯 백숙 어떠세요?

한소리냥 — Fri, 21 Aug 2020 10:33:50 +0900

날씨가 점점 후덥지근해지고있어요.
그래서 오늘은 몸보신을 하려고
능이버섯 백숙에갔답니다.

능이버섯은 인공재배가 되지 않으면서
향과 맛이 뛰어난 버섯이예요.
간판부터 몸이 좋아지는 느낌적인 느낌이 들어요.

능이버섯백숙집은 점심특선으로
능이버섯소곰탕 9,000원
능이버섯닭곰탕 7,000원에 판답니다.

신발장도 있어요.
신발벗고가는곳에는 도난사고가 많이발생하는데
신발장이 있어서 안심하고 먹을 수 있겠더라구요.

능이버섯 백숙가게는 가족단위 손님들이 많이
오더라구요. 그리고 연령대가 좀 있으신 단체손님
분들이 예약을 많이 하시는거같았어요.
저희가 갈때는 예약석 두 곳이있었는데
두 팀다 연령대가 있으시더라구요 .
그래서 부모님 모시고 오기 좋은 곳이구나
생각들었습니다.

저희는 두 사람이라
백숙을 시키기엔 너무 부담스러워서
능이버섯삼계탕 2개 시켰어요.

백숙을 먹으면서 부족하면 추가로
더 시킬수있더라구요.
버섯사리 추가 - 15,000원
찰밥 추가 -5,000원
근데 찰밥같은 경우는 생각보다 비싼거같아서
안시킬거같아요.

반찬

제가 파를 무척좋아하는데
그래서 그런지 파김치가 나와서 너무 좋았어요.
파김치는 딱 알맞게 잘 익었더라구요.
다른 테이블도 보니 파김치는 2,3번 더 리필해서
먹을정도로 밥 반찬으로 딱이었어요.

그리고 전체적으로 간이 쎄지도 않았고
딱 좋더라구요. 보통 메인메뉴 나오기 전
반찬 집어먹자나요. 근데 삼계탕 나오기 전부터
반찬들이 맛있어서 왠지 삼계탕도 맛있을거같아
추가로 포장 1개 더 주문했습니다.
(포장은 빨리 주문하라고하시더라구요. 그래야 안기다리고 가져갈수있다고 하시더라구요.)

근데 반찬 중에 별로였던게
이 깍두기 였어요.
깍두기는 너무 익어서 저희 입맛에는 영 아니었답니다.
적당한 씹는맛이아니라 너무 익어 말랑말랑한 느낌이었어요.
근데 포장에 파김치는 없었는데
깍두기만 한가득이었어요 .ㅠㅠㅠㅠ

테이블에 소금통이 있지만
또 따로 소금을 가져다주세요.

드이어 나온 능이버섯삼계탕
국물에 기름 우러져나온거 보이시나요?
국물맛은 정말 깔끔했어요.
저는 소금을 더 추가안해도 괜찮을정도로
간이 딱 맞았답니다.
같이 간 남자친구는 소금을 조금더 쳐서 먹었어요.
입맛이 다다르기때문에 소금으로 맛을 조절하시면 될꺼같아요. 기본 베이스 국물자체가 간이 딱 알맞게 짜지 않으니까 말이죠.

찹쌀밥은 밥을 많이 드시는 분에게는 적을수있어요.
저는 위가 작아서 저정도면 충분했는데
찹쌀을 더 추가로시키기엔 5,000원은 너무 부담이
큰거같아서 공기밥 별도로 추가하려고했는데
공기밥은 메뉴에 없더라구요.

그점이 너무 아쉬웠어요.

능이버섯 삼계탕엔
능이버섯은 많이 들어가있지않더라구요.
그래도 국물에서 능이버섯 향긋함이 베어있으니까
국물이 참 깔끔하고 맛있더라구요.
기름이 둥둥 떠있어도 전혀 느끼하지않고
개운했어요.

닭 크기는 큰 편은 아니었지만
성인 1인이 간단한 점심, 저녁으로 먹기에는
딱 좋은 크기양이었어요.
국물이 시원하니 맛있더라구요.
어르신분들과 함께가면 더욱더 좋아하실거같아서
저희 부모님 생각이나더라구요.

점점 무더워지는 여름에 몸보신으로 백숙이나
삼계탕 드시러가시는 분들에게 능이버섯백숙
추천드립니다.

가성비 초밥집 수완 다담초밥

한소리냥 — Mon, 17 Aug 2020 11:02:59 +0900

남자친구와 나는 초밥을 좋아한다.

수완지구에는 맛있는 초밥집이 많지만

우리가 그 중에 제일 자주가는 곳은 가성비 맛집인
#수완지구다담초밥 을 소개할것이다.
여긴 초밥보단 런치메뉴에
사이드메뉴가 많이나와서 가는 곳임

수완지구 다담초밥 위치는 수완지구대 사거리에 있다.

주차장도 별도로 있으니 복잡한
수완지구에 주차걱정 없이 갈수잇는 곳이다.

주말 아침부터배가고팠던 우린 10시 55분에 갔는데

11시 오픈이어서 주문은 11시부터 받기시작했다.

LUNCH 메뉴로 알밥이랑 튀김이 나오는걸 먹었었는데 솔직히 알밥은 그냥 그랬었었음 근데 여름이라서 여름한정 런치메뉴가 있어
요번엔 여름점심특선으로 주문!

계절메뉴로 물회도 시키고 싶었는데
물회는 물회전문점아니면 왜인지모르게
도전하는 느낌이라 물회는 안시킴

주문하면 샐러드가 나온다.
상큼한 유자드래싱 소스같은 샐러드도 좋지만
나는 참깨흑임자 샐러드 소스도 너무 좋다
샐러드 소스는 다 맛있는 듯하다.

생강과 간장 그리고 락교

난 락교를 좋아함
락교의 새콤달콤한 맛이 너무 좋음
근데 여기 락교는 새콤달콤한 맛이 없다.

컵 , 접시 모두 일본풍스러운듯

차 있는사람들이겐 식당기준이 주차장이 있나 없나
이게 중요하다 그래서 다담초밥의 좋은점은
차 댈곳이 부족하고 복잡한 수완지구에주차장이있다는 것이다. CU 편의점 대각선 코젤건물 2,3층에
주차장이 있다.

2층에 룸형식으로 단체를 받을수있으니
가족모임이나 회식장소로도 괜찮겠다고 생각했다.

우동
우동은 그냥 시중에 파는 우동맛이다.
우동을 즐겨먹거나 그런편은 아니고
별다를건 없는 우동인데 초밥집에서 먹는 우동은
왜 맛있는지 모르겠다.

이게 다담초밥 런치메뉴
10가지 초밥이다.

먼저 일식김밥 후토마끼

이거 그냥 한국식 김밥아니냐고요..
김밥에 그냥 여러 해산물 때려넣은 느낌

예전에 초밥도 먹는 순서가 있다고 들었는데
그런거 모르겠고 그냥 눈에보이는거부터 천천히
음미함 위에 들어가면 거기서거기기에..

그 다음 유부초밥
유부초밥은 시중에 파는 새콤달콤한맛이아니고
약간 달다구리하다 간장에 찍어먹음 단짠단짠

계란초밥과 군함초밥
패스!
막 맛있지는 않음

내 최애 소라초밥

소라초밥의 꼬들꼬들하고 쫄깃쫄깃한
식감이 너무 좋아서
난 소라초밥을 무지 좋아한다
하나밖에 없는게 좀 안타깝다.

새우초밥과 광어 그리고 연어초밥
연어초밥은 위에 소스가 생명인데
이번에는 이상하게 소스맛이 별로였었다.

나는 초밥을 젓가락으로 들고 간장까지 옮기면서
간장 종지그릇으로 가다가 흘릴때가 많다.
그래서 생강을 이용해 간장을 묻혀먹는다.
생강에다 간장을 절여놓아 먹고싶은 초밥에
생강을 스윽스윽 바르면 초밥을 힘겹게 옮기지
않아도 간장에 찍어먹는거니까 예전에
어느 영상에서 팁으로 본거같아서 유용하게
써먹는 중!

초밥을 먹고있으니
냉모밀이 나왔다.
시원한 냉면먹고싶다 던 남자친구가
냉모밀을 보고 좋아했는데
냉모밀도 알밥과 같게 별로 맛있진 않았음
난 다 남겼다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

그리고 마지막 튀김!
여긴 튀김이 너무 맛있다
냉모밀먹고 있는 와중에 나왔는데
밖에 나오고 시간이 좀 지나도 눅눅해지지않고
바삭바삭했다

런치메뉴로 여러가지 나오고 배도 채우고싶을때
자주가는 다담초밥집
가성비초밥집으로 추천한다
#수완지구초밥

인스타로 유명한 섬진강재첩국수 맛집은 글쎄..

한소리냥 — Tue, 28 Jul 2020 20:12:24 +0900

날씨가 너무 푸르르다
인스타에서 지리산 치즈랜드를 보고
무작정 구례로 달려감
#구례여행

지리산치즈랜드 가기 전
#구례맛집 이라고 검색어에 제일 먼저 나오고
가장 많이 검색되어서 정말 맛집인가해서
#섬진강재첩국수 에서 간단하게 늦은 점심
먹고 가기로 했었다.
안그래도 인스타에서 유명한 곳이라서
구례에갈때 한 번은 가보고 싶었던 곳이었다.

브레이크타임과 겹치는 시간이라서
전화하고 갔는데 브레이크타임이 다행이 없었다.

늦은 점심에도 불구하고 (오후3시경)
재첩국수는 사람들이 바글바글했다.

늦게가서 편히 먹을 수 있다는 생각을했는데
사람이 많아서 1차 당황함

주차는 걱정마세요.

주차 공간은 식당 바로 앞에있고 강변 쪽에 넓은 주차장이 만들어져 있답니다.

건물이 2층까지있습니다.
섬진강재첩국수는 평상 위에서 섬진강을 보면서
재첩국수 먹는걸로 유명해진 곳인데 평상은 2개밖에 없었습니다.

SNS에 나온 사진을 찍으시려면 옆에서 기웃기웃거리면서 자리나올때까지 기다려야해서 평상자리는 일찌감치 포기하고 건물 안에서 그냥 먹어야겠다고
생각했습니다.

주방이 너무 바쁘더라구요.
키오스크가 문 앞에 있었는데 처음에 안 보여서
문 앞에서 머뭇거리고 계속 서 있는데도 아무도 신경써주지시지 않더라구요.
2차당황 하고 있는데 키오스크를 찾아서 일단 재첩국수, 재첩비빔국수, 전병을 시켰습니다.

주문은 키오스크로 주문하고 기다리시면됩니다.
주문하면 주문번호가 적혀있는 종이를 줍니다.
꼭 가지고 계세요.

주문을 했는데 자리가 없었어요.
자리는 주문하고 직접 찾아서 앉으셔야돼요.
거의 휴게소 느낌이라고 생각하면될꺼예요.
다행히 저흰 자리가 나와서 앉을 수 있었어요.
(30분이나 기다렸기에.)

가족단위로 오신분들은 재첩회와
도토리무침도 많이 드시더라구요.

번호표를 가지고 계시다가 주방쪽에서
번호가 뜨면 셀프로 찾아가시면됩니다.

도로 건너서 평상은 식당에서 서빙하지 않으니
음식을 들고 직접 도로위를 지나가야해요.
위험하겠더라구요.
그래도 다들 평상을 포기하지 않더라구요 ㅎㅎ
심지어 평상이 부족하니 돗자리까지 가져와서
드시는 분들도 계셔요.

30분 기다리고 받은 재첩국수와 전병
찬은 4종류가 나오는데 셀프서비스로 더 필요하시면
가져다 드실 수 있습니다.

먼저 재첩국수

8,000원이라는 가격이 무색하게
재첩도 적고 국수양도 적어요.
맛은 정말 아무맛도 안났어요.
완전 무맛 저희 커플 입맛엔 아니었어요.
서로 먹으라고 미루기

저흰 비빔국수를 더 좋아하니까
비빔국수는 맛있겠지라고 생각했는데
정말 여기까지 온 시간이 아까울정도의 맛이었어요.
30분이나 기다렸는데......
저희 커플은 까탈스럽진 않은데 저희 커플 입맛에 영 아니더라구요.

그래도 재첩국수보단 비빔국수가 더 나았네요.

메밀전병

위는 김치 메밀전병이 깔려 있고 밑엔 맵지않은 메밀전병이 있습니다.
메밀전병은 그래도 맛있었습니다.

저희가 시킨것 중 맵지않은 메밀전병이
제일 맛있었습니다.

메밀전병이랑 비빔국수랑 싸먹으니
그나마 먹을만했네요.

안그랬으면 다 남길뻔했어요.
재첩국수 남긴건 비밀!

주변에 아무것도 없는 곳이라 물가가 비싼가
콜라도 저 캔이 2,000원이나 하더라구요.

섬진강재첩국수는 맛집이아니라 뷰맛집이예요.
그치만 저희는 사람이 너무 많아 뷰는 포기했어야해서
저희한텐 뷰맛집도 맛집도 아니었어요.

인스타로만 보고 가신분들 맛 생각하시면
많이 실망하실수도 있습니다.

여긴 그냥 인스타용 사진찍으러 가기 좋은 곳인데
평상에 앉을려고 괜히 생고생 안하셨음 좋겠어요.

*사람마다 생각이나 입맛은 다르니 그냥 제 의견은
참고만 하세요.*

몸보신하고싶을땐 담양 유진정 여름몸보신

한소리냥 — Sun, 26 Jul 2020 20:12:18 +0900

여름은 몸보신의 계절이잖아요!

몸보신하러 다녀온 청둥오리전골로 유명한 맛집

본점 유진정에 다녀왔어요!!!

담양에 한적한 곳이라서 청둥오리먹으러가는데

오래 걸리지만 자주 생각나서 가는 곳이랍니다!

유진정은 담양, 광주 , 화순있는데 저는 담양에서 너무 맛있게 먹어서 담양만 찾아요.

유진정 메뉴는 청둥오리전골 하나밖에없어요!

오리와 쌀, 고추, 배추는 모두 국내산만

사용한다고 명시되어있기에 믿고

편히 먹을 수 있었습니다

저희는 두명이라 항상 반마리 시켜요.

반마리 시키면 공기는 사람수에 하나씩

묻지도 따지지도 않고 기본적으로 주문해야하나봐요!

공기밥 추가비용( 각 +1,000원)

전에왔을땐 한산한 편이었는데 이번에는 코로나에도 불구하고 점심시간에 손님이 많더라구요.

테이블위에는 들깨가루와 땅콩이

준비되어있었습니다.

그리고 기본적인 찬이 준비됩니다!

시원하면서 새콤달콤흔 오이냉국도 주셨는데

오이냉국은 시원하지 않아서 좀 아쉬웠습니다.

김치는 누가봐도 직접담구신 김치입니다.

공기밥 나눠주실때쯤 김치는 먹기 편하게 직접 찢어주시더라구요.

이게 반마리 양입니다.
(딱 2명이 먹을 수 있는 양입니다.)

먹다보면 생각보다 고기양이 많지 않습니다

청둥오리전골에도 기본적으로

들깨가 들어가있습니다.

이렇게 육수를 넣고 보글보글 끓여야해요.

육수는 끓이면 끓일수록 맛있습니다.

들깨가루가 들어가있어요.

학생때 부모님이랑 비오는날에 비를 뚫고 유진정을 방문한적이있는데

그때는 좌식테이블에 시골분위기 물씬 나는 가게였는데

유진정이 새롭게 건물을 지었더라구요.

초장 제조가 들어갑니다.

전 초장 덕후인데 들깨가루도 정말 좋아하거든요.

초장을 엄청 좋아해서 들깨가루보단 초장비율이 더 많아요.

각자 입맛에 맞춰 제조하면 된답니다.

유진정 들깨가루는 다른집 들깨가루와 좀 다른것 같은 느낌적인 느낌이예요.

그래서 그런지 유진정에서 미나리에 들깨가루 섞은 초장에 찍어먹으면 정말 맛있더라구요.

오리전골에 미나리를 듬뿍 넣고 보글보글 끓입니다.

청둥오리전골 맛있게 먹는법

양념된 고기에 육수를 넣고 야채를 넣은 후

살짝 데쳐서 초고추장과 들깨가루가 합해진 양념장에 찍어 먹고 고기와 야채를 싸먹어도 맛있어요.

그다음 남은 국물에 쑥을 넣어주시면 밥과 말아먹으면 정말 맛있게 먹을수있답니다.

미나리의 효능,

미나리는 해독작용을 하며 중금속 정화작용을 합니다.

그리고 간기능을 향상시키며 숙취해소에도 좋다고하더라구요.

피로회복에 효능이 있어 저 같은 직장인들에게 정말 필요해요.

변비에도 좋아서 내벽을 자극하여 장의 운동을 촉진시켜 변비에 효험이 있으니 변비가 있는 분들께 추천드립니다.

칼로리가 거의 없어 다이어트 식품으로도 좋다고합니다.

또한 고혈압에 효과가 있어 혈압과 혈중 콜레스트레롤 수치 경감효과가 있어 심혈관 질환에 효과적이예요.

남친은 미나리 향을 별로 안 좋아하는데

여기 담양 유진정에서 미나리 먹고 그 다음부터 미나리에 생각이 바뀌게 된 케이스예요.

첫번째 미나리 바구니를 다 비우니 이모님께서 바로 2번째 리필미나리를 가져다주셨어요.

여기 유진정은 미나리가 무한리필이 된다는 점! (눈치 안봐도되용)

손님이 어느정도 있었는데 저희가 요청하지 않아도 미나리를 재깍 가져다 주시는게 너무 신기했어요.

손님을 주의깊게 보고 있다는 느낌이 들었습니다.

그대신 너무 더워서 불을 좀 줄였더니 이모님께서 다가오시더니 불을 줄이지 말라고 잔소리 하셔서 보면서 눈치보긴했어요.ㅎㅎ

유진정은 4번째 방문이지만 그때마다 오리고기는 그다지 많이 있지 않다고 느꼈어요.

제가 시킨건 청둥오리 전골이지만 먹다보면 청둥오리 전골이 아니라 미나리 전골을 먹고 있다는 느낌이 강합니다.

그만큼 오리고기 양은 많지 않아요 ^^

그래도 오리고기는 잡내는 안나지만 맛있지는 않아요.

밥은 처음부터 가져다 주시지 않고 거의 전골을 다 먹을때

즉, 밥볶을때쯤 저렇게 바로 즉석에서 하나씩 퍼주시더라구요.

밥뿐만아니라 누룽지도 같이 주세요.

쑥을 넣어주십니다.

저희는 밥 냄비에 다 넣어서 국물 좀 쫄여서 먹었어요.

비주얼은 별로지만 너무 맛있답니다.

클리어!

떡볶이 중 최강자 청년다방

한소리냥 — Sat, 11 Jul 2020 12:49:48 +0900

떡볶이는 일주일내내 먹을 수 있을 정도로
너무 좋아하는데 요새 집 앞에 청년다방이
생긴 후로 차돌떡볶이를 맛 본 후
청년다방에 빠져버렸답니다.

오늘운 퇴근끝나고 청년다방으로 바로 뛰어갔어요
차돌박이도 맛있지만 여긴 오징어랑떡볶이 같이
있는 오짱도 정말 맛있답니다.

세트메뉴는 너무 투머치 일거같아서
청년다방은 많이 방문했지만 감자튀김은
한 번도 시도해 본 적 없었어요.
근데 친구가 청년다방에서 감자튀김 안 먹어봤으면
청년다방 갔다고도 하지말라고 해서
처음으로 세트메뉴를 시켰습니다.

통큰오짱세트
중짜리 회사분들 저 포함 총 세명이서 먹고
밥 비벼먹으면 딱 알맞게 먹을 수 있더라구요.

청년다방은 신기한게 분식집에서
커피와 음료를 팔아요
커피는 시도 해 보진 않았지만
가씀 커피만 테이크아웃해서 가시는 아저씨들이
보이시더라구요..;;
전 커피는 그냥 커피 전문매장에서 먹는게 좋아서
안 시켰습니다!

떡볶이는 혼자먹기엔 가격대가 있는거같아요.
엽떡고 그렇고 청년떡볶이도 그렇고

청년떡볶이는 또한 즉석떡볶이처럼 끓여먹으면서
따뜻하게 먹을 수 있게 인덕션이 설치되어있어요
근데 즉떡이랑 다르게 미리 주방에서 조리하고 가져오셔서 가져다 주시면 떡 자르고 바로 드셔도되요!

다들 배달 시켜먹고 홀에는 사람이 없더라구요
홀은 크지않고 아담합니다

배달도 밀리신거 같은데
생각보다 빨리 준비해주셨어요.
저는 청년다방에 저 파채가 너무 맘에들어요.
파채를 정말 좋아하기에 .. 그리고 라면이 기본으로
들어가있으니 라면추가는 별도로 안했는데
양을 보니 한개는 아니고
반개 정도 들어가있는거같아요.
라면 좋아하시면 꼭 추가해드시길 바랍니다.
라면이 쫄깃쫄깃하니 맛있거든요.
o((*^▽^*))o

처음 먹어 본 세트메뉴로
세트메뉴에 포함된 에이드와 감자튀김
에이드는 레몬 자몽 청포도에에드 셋 중에
고를 수 있는데 저는 상큼한 레몬으로 선택했습니다.

선택하고 너무 시큼하면 어쩌지 고민했는데
(시큼한걸 못 먹는 저라..)
근데 새콤달콤하니 맛있더라구요.

그리고 대망의 감자튀김
친구가 꼭 먹으라고 추천해준 감튀예요.
마약가루같은 달달한 가루가 뿌려져있는데
가루 뿌려져있는 곳은 달달하니 감자튀김이랑
너무 잘 어울렸어요.

그리고 디핑소스
달달한 가루에 섞여있는 감튀를 디핑소스에
찍어먹으니 맛있긴 하더라구요.
그대신 가루가 없는 부분은 그냥 그랬어요.
디핑소스 갈릭디핑소스예요.
저거 제 최애 소슨데 미스터피자에서 어렸을때
피자꽁다리 저 소스에 찍어먹는데 넘 맛있게
먹었던 기억이 있어서 약간 그 맛이랑 비슷한
거같아서 맛있게 잘 먹었어요.

이제 떡볶이 자르다보니 몸통만 있는 줄 알았던
오징어가 다리도 있더라구요.
오징어가 통째로 하나 들어있어요.
그래서 비싼 이유가 있구나 하게 생각드는..

떡볶이에 오징어라
정말 생각지도 못한 조합인데
지금 이가 아픈 남친때문에 그냥 차돌을 먹을까
하다가 남친도 오징어 먹고 싶다고 해서 시켰는데
오징어 왜죠.? 전혀 질기지도 않고 부드럽더라구요.
한 번 튀기고 떡볶이에 넣으신거같은데
튀김양념이 좀 달달한 감이있어서 떡볶이랑
같이 먹으니 맛 조합이 좋더라구요.
단짠단짠이랄까

배는 부른데 너무 아쉬워서서 볶음밥 1개
비비기로 했어요.
날치볶음밥 2,000원 입니다

역시 볶음밥은 어딜가나 맛있나봐요..
여기서도 너무 맛있게 먹었습니다.
볶음밥 안 먹었으면 후회할뻔했습니다.

클리어!!!!

수완지구 장덕동 곱창 맛집을 찾으시면 황소알곱창

한소리냥 — Fri, 10 Jul 2020 09:16:02 +0900

먹기 전 곱창의 효능

건강 다이어트 식품으로 알려진 곱창의 본래 맛을 제대로 즐길 수 있는 요리가 곱창구이다. 곱창은 '곱은 창자'라는 뜻을 담고 있다. '곱은'은 '굽은'의 뜻이다. 곱창에는 소곱창과 양곱창이 있는데 소곱창은 작은창자를, 양곱창은 첫 번째 위를 가리킨다. 소는 위가 네 개로 그 첫 번째가 양이고, 두 번째가 천엽, 세 번째가 절창, 네 번째가 막창이다.

곱창은 기가 허약한 사람이 먹으면 기를 보충해주고 산후 조리에도 효과가 있으며 다른 육류에 비해 철분과 비타민이 풍부하여 환자의 회복식, 보신을 위해 애용되고 있다. 고단백, 저칼로리 식품이기도 한 곱창은 위벽을 보호하고 알코올 분해 능력이 뛰어난 식품이다. 잦은 술자리가 부담스러운 애주가들에게 꼭 필요한 안주인 셈이다.

출처:네이버 지식백과

수완지구에 개그맨 이상준님으로 도배되어있는
곱창집이 있답니다.
자주 찾는건 아니지만 저희 커플은
싸고 맛있는 곱창 , 대창 생각날때마다 가는 곳입니다.

이 가게를 안지는 별로 안되서
이 번에 세번째 방문이었답니다.

비오는날에 방문에 뜨뜻한 곱창전골을 먹고싶어서
왔는데 갑자기 주문하려고하다보니 곱창구이가
끌려서 황소의모든것 중으로 (34,000원) 으로
시켰답니다.

요새 광주에 코로나때문에 가게에 손님이 있나없나
먼저 살펴보고 들어가는데 인기많던 곱창집도
코로나 여파로 다행히(?) 저녁시간에도 불구하고
한테이블밖에 없더라구요.

벌써 황소알곱창이 4주년이나되었나봐요
저희도 추억의 뽑기 이벤트 참여했답니다.
인스타에 해시태그해서 글 올리면 되는데 꽝이없는
뽑기이벤트예요
똥손인 저는 꽝없으니까 5등 계란찜 당첨됐습니다.
휴

주문과 동시에 나오는 식빵
식전빵 이었으면 좋을텐데
식전빵은 아니고 곱창, 대창 기름 빨아들이는걸로
식빵을 이용하더라구요.

수완 황소알곱창은 페트병 물을 제공해주세요.
페트병에 저렇게 물을 주시니 찝찝하진 않아요.

기본 찬으론 김치와 옥수수 콘 깻잎절임이 나왔지만
옥수수는 마요네즈에 버물려있으면 더 좋았을거
같습니다.

손이 가지 않는 찬 들이예요
그냥 찬은 제공했다 느낌만 낸 듯한 찬 들입니다.

그리고 곱창집 하면 빠질수 없는 부추절임
여긴 곱창고처럼 불판에 올리진 않더라구요.
새콤달콤하니 기름진 곱창, 대창과 먹으니
맛있는 조합이랍니다.

소스 곱창집 소스들은 다 비슷하지만
여기 황소알곱창은 소스는 좀 더 풍미가 느껴진달까요

이 집은 계란찜과 국물이 일품입니다.
(MSG에 길들여진 사람이라면.)
저는 잘 길들여진 사람이라서 여기서 전골을 먹어도
맛있겠구나 생각이 들었습니다.

계란찜은 뽑기해서 받은건데 예전에 방문했을때
기본 찬으로 나왔던 기억이 있습니다.

황소의 모든것 중짜리

대창+곱창+막창+염통+소갈빗살
이 제공됩니다.
직원들이 알아서 구워주니까
너무 편하게 먹을수 있어요.

제일 먼저 염통을 먹는데 소스에 찍어먹으니
풍미가 잘 느껴지더라구요.
염통은 냄새도 안나고 질기지도 않고 잘 구워졌습니다

곱창에 곱 보이시나요.?

술은 꼭 빼먹을수 없어요
원래 술은 안 좋아하는데
여기오면 술이 꿀떡 꿀떡 잘 넘어가더라구요

대창도 입 안에서 톡 기름이 터지는데
소스에 찍어먹으니 소스랑 잘 어울려서 맛있더라구요
남친이 자기 스타일이라고 맛있게 먹더라구요

마무리는 볶음밥 비벼먹었어요
안 먹으면 섭하니까요

계란 주시고 부추도 리필해서 먹었네요
처음엔 감탄할정도의 맛은 아니었는데
먹다보 중독되는 맛 이었어요

맛있는 곱창먹고 싶으시면 수완 장덕동 황소알곱창
한 번 쯤 방문하셔서 드셔보세요

광주 수완지구 곱창고

한소리냥 — Wed, 1 Jul 2020 11:09:13 +0900

곱창을 엄청 좋아하는 저와 남친은
원래 곱창고가 저렴해서 자주 찾았던 곳이예요.
저희가 인정한 가성비 맛집이예요
오빠가 신창동 살땐 곱창고에 소주
한 잔 하려고 신창동에서 곱창고까지 쓰레빠끌고
걸어가서 먹을정도로 곱창고 사랑이 대단했었는데

나혼자산다에서
화사의 곱창 신드롬으로 곱창고 가격이 확 올랐
더라고요.. 갑자기 오른 가격에
한 동안 실망감에 안 갔는데
이번에 맛이 그리워져서 찾아가게되었어요.

전에는 9,900원 했던 곱창모듬구이였지만
화사 곱창 신드롬 이후로 엄청 확 올랐던걸로
기억하는데 다시 찾아오니 오르긴 올랐는데
그래도 나쁘지 않은 가격이었어요.
그때 제가 기억하기론 14,900원었는데
착각하고 있었나봐요

무튼
저흰 무조건 곱창모듬구이 2인분!!!

오랜만에 먹어도 여전히 맛있는 순두부찌개!!!
곱창고에 순두부찌개 빼 놓을 수 없어요.

순두부찌개는 곱창고 트레이드마크같은 음식이예요
팽이버섯이 식감이 엄청 좋더라구요!

이렇게 계란 하나 탁 풀어놓고
곱창 오기 전 스타트로 먹기 좋아요
자글자글 끓이면서
소주 한 잔 까먹기 딱 좋아요!!!!

곱창고에서 취급하는 한우부산물은
음성 한우마을 마장동우시장에서
직거래한다고하시네요!
전 곱창고 엄청 싸서 외국산인줄만 알았는데
그것도 아닌가봐요 .
싸다고 해서 선입견을 가지고 있었나봐유

주말 토요일 저녁 06시경 갔는데
이제 곱창시대는 다 갔나 생각이 들 정도로
사람이 없더라고요..
조금 조용했어요
이렇게 맛있는 곱창곤데....
코로나때문인가 싶기도 해요
빨리 코로나가 사라졌음 좋겠어요

원래 숙주는 없던걸로 기억하는데
이번에 가 보 숙주가 추가됐어요
원래 부추만 있었는데
저 부추!!!!!! 곱창고 부추맛을
따라오는데는 아직 못 찾았어요!!!!
저거 먹고 리필 또 해먹었답니다!!

그리고 양파절이

소스!
전 곱창고 소스도 정말로 맛있어요,

이렇게 하나하나보면 왜 프렌차이점인데
오래 살아남아있는지 알겠더라구요

저게 2인분
염통+대창+막창+곱창
양념이 가미되어있어요
양은 초벌해서 놔두면 별로없는데
잘라놓고 보면 그래도 양이 많답니다
다시보니 침 고이는데 저기서 대창과 염통이 제 최애

진짜 소주가 빠질수 없어요
전 소주 잘 안먹는데 곱창고가면 소주 2병씩
먹고와요 너무 맛있어서 신나거든요

곱창고도 전부 구워주고 잘라준답니다
저 부추랑 싸먹으면 정말 정말 맛있어요

염통은 부추랑 싸먹으면 맛이 별로안나서
소스랑 찍어먹어야 본연의 맛이 제일 잘 느껴지는거
같더라구요

여름이니까 도토리묵국수!
도토리묵국수 4,900원
오빠가 다른 곱창고에서 먹고나서 맛있다고 시킨
묵국수 근데...별로였음
난 묵국수는 이제 안 먹는 걸로.

가격이 올라도 곱창고는 여전히
맛있고 다른곳에 비해 쌈
가성비 맛집임!!

청주 찐맛집 대박생갈비

한소리냥 — Fri, 26 Jun 2020 08:42:51 +0900

청주에 놀러온지 이틀째
이젠 청주랑 헤어져야할 시간인데
여긴 진짜 안가면 땅치고 후회할곳이라고 해서
청주친구가 우리 가기 전에 꼭 데리고 가고싶다고 해서 고기먹기 이른 아침에도 불구하고 고기!!!!
외치면서 따라나간 곳이다

대박생갈비는 골목에 있는데
택시아저씨가 내려주면서 여긴 유명한 곳이라고
말씀해주셨다 !

택시아저씨도 알 정도면 유명한 맛집이긴 한 가보다
간판이랑 입구를 보자마자 우리끼리 뭔가 맛집 느낌난다고좋아했다

오픈시간 am 10:00- pm 10:00
정기휴일은 둘째주, 넷째주 일요일
우린 너무너무 운 좋게 첫째주 일요일이라서
먹을 수 있었다 .

우리가 도착한 시간은 아침 11시정도였다.
난 고기 좋아해서 뭐 이른아침 고기는 환영이었지만 어제 저녁에 곱창이랑 대창을 폭식한 상태의
뱃속이 기름진 상태여서 이게 먹어도 맛이있을까
의문이 들긴했다.

생갈비는 200g 에 14,000원
이게 뼈대까지 계산해서 나온값이라면
싸진 않은거 같은 느낌

우린 5명이서 생갈비 7인분과 비빔소면 2개
공기 2개 시켰다 . 된장찌개는 기본으로 나오지않으니
각테이블마다 1개씩 시킴

이 돼지껍데기 무침은
이 집의 별미이다
이게 꼬들꼬들하니 은근히 매력적인 반찬이었다
고기 구워지기 전 간단히 술안주로 즐기기 좋은 듯함

이 집 찬들은 맛이 강렬하지도 않고
심심하지도 않은 맛인데 그렇다고 맛도 없지 않았다
자꾸만 손이 갔는데 고기 나오기 전 부터 이렇게
만족할수 있을까 생각드는 맛들이었다

이게 3인분양이다
난 처음 보는 비쥬얼로 한 번 놀랬다
난 촌스러워서 갈비하면 무조건 양념된갈비로만
생각했는데 양념안된 갈비를 보니 좀 새로웠음..
난 진정한 우물안개구리였다고 생각함

여기도 하나하나 섬세하게 다 구워주신다.
저 육즙을 먹은 고기들..
그래도 먹기 전까진 고기맛은 다 거기서 거기겠지라고
생각하고 있었다.
근데 다른친구들이 먼저 고기를 먹었는데
다들 너무너무맛있다고 놀란 표정을 지었다.

나도 먹어봤는데 고기가 육즙을 팡팡 터뜨렸다
고기 먹고나서 된장찌개 한 입 하면 말도 못하는 맛이었음. 내가 여태껏 먹은 고기는 뭐였나 생각이 들 정도로 극! 찬!

친구네 테이블은 남사장님이 구워주시고
우린 여사장님이 구워주셨는데
난 여사장님이 구워주신거 너무 만족했다
사진도 예쁘게 찍히게 정렬해주신 센스
핸드폰 들이밀면 사진 찍으라고 몸을 뒤로 빼주셨다

친구는 국수를 참 잘 비빈다.
난 원래 비빔국수를 참 좋아하지만
그래도 고기하면 냉면에 싸먹어야 깔끔하고
맛있을거라고 생각했는데
다시말하지만 난 우물안에 개구리였다.
국수랑 고기랑 싸먹으니 엄청난 꿀맛이었다.
국수와 고기를 싸먹으면 국수의 쫄깃한 식감과 육즙을 가득 머금은 고기 식감이 정말 잘 어울렸다.

마지막 피날레는 계란물을 저렇게 풀어서 주신다
계란반찬까지 일석이조인 불판인거같다

청주까지 간 시간이 아깝지않을정도로 맛있었던
집이고 그리고 고깃집에 파절이와 김치만 먹어도 맛있음 난 고기맛집이라고 생각하는데
여긴 김치와 파절이 둘 다 맛있었다.

청주갔다온지 이제 한달되어가는데 아직도 생각나는 맛이다..

#청주맛집 #청주대박생갈비

청주맛집 부산양곱창 어떠세요?!

한소리냥 — Wed, 24 Jun 2020 20:45:06 +0900

친구가 청주로 직장을 잡아서

꿈에 그리는 자취 로망을 이뤘다.

이제부터 이 친구는 청주 친구라고 불러야겠다.ㅎㅎ

그래서 친구 집들이도 가고 청주도 구경할 겸

겸사겸사 약속 잡고 고등학생 친구들 모두 청주로 모였다.

친구가 우리를 위해 같이 일하는 언니한테 맛집을 추천받아왔다.

그 지인분이 엄청나게 극찬한 곳이라고 해서 가봤다.

부산 양곱창 오픈 시간

16:00부터 시작하는 가게지만 마음이 급했던 우린 거의

15:45부터 가서 대기 타고 있었던 듯하다

심지어 가기 전에 연락도 하고 감

앞에 계속 서성거리고 있으니

친절한 아주머니께서 안에서 기다리라고 하셨다.

우린 세트메뉴로 시키지 않았고

친구가 대창보단 곱창이 더 맛있다고

그리고 * 곱창 1인분 추가 * 가어렵기때문에

청주 친구는

다섯 명이서 곱창 5개 대창 2개 먹음 알맞게 먹을 수 있다고 했는데

우린 대창을 적 게시 킨 게 너어어어어무 아쉬울 거 같아서

곱창 4개 대창 3개 이렇게 주문했다.

가게는 작았고 테이블 4-5개였던 걸로 기억함

가볍게 술 먹기 좋은 동네 술집 느낌!

친절한 사장님이 물 가져다주셨는데

더운 여름 시원한 보리차였다

난 곱창집은 소스가 중요하다고 생각하는데

흠. 여긴 별 특별한 게 없었달까.,,?

그 대신 저 겉절이는 나중에 라면이랑 먹었을 때 상큼하니 맛있었다.

주문하고 기다림에 지쳐서 벽에 글 하나 새기고 왔다.

계속 미루고 미뤄진 유럽여행 이번에는 갈 수 있을까 했는데

코로나 때문에 이젠 영영 못 갈 수도 있는 여행 계획이 돼버렸다.

기다리다보니

염통이 나왔다.

염통은 곱창집에서 내가 제일 좋아하는 부위다.

왜냐면 가장 빨리 먹을수있기때문이다.ㅎㅎ

염통은 냄새도 안나고 쫄깃쫄깃했다.

저 영롱한 곱창을 보라

곱창 5인분을 한 번도 시켜본 적 없는터라

이렇게 돌돌 예쁘게 말려진 곱창은 첨이라

나오자마자 우와 감탄사 소리가 나왔다.

그리고 곱창보다 더 놀랬던

통통한 대창 7인방

곱창이 익어지길 기다리고 자리나올때까지 대기타고있었음

대창보고 여기 오길 잘 했다는 생각이 들었다.

사장님이 곱창뿐만 아니라 대창까지 다 구워주시는데

좋은건 두번 세번 네번 다시보기

저건 술안주각인데 술을 별로 안 좋아하는 친구들끼리 모이니까 우린

음료수로 대체했다.

그저 곱창 구워지는것만 봐도 행복함

대화하고 있다보면 저렇게 구워진게 있으면 하나씩 앞 접시에 놓아주신다.

사장님은 곱창과 대창 구워주시면서 어디 다녀오시지도 않고 아예 우리 앞에 계속 서계셨음

손님에게 더 집중하시려고 테이블 수가 별로 없나 라는 생각도 들었다.

그리고 대창 타임

통통한 대창은 잘 구워지면 잘라서 저렇게 펼쳐주신다.

기름덩어리지만..그래도 맛있는걸 어떻게..

청주 친구가 이쯤되면 와사비를 주신다고

대창이 기름때문에 느끼에서 와사비랑 대창이랑 먹으면 느끼함도 없고

깔끔하니 맛있다고 와사비에 먹으라고 강추했다.

곱은 빵빵하게 꽉차있다.

엄청 고소하니 맛있었음

내 앞접시에 곱창이 많은이유는

곱창이 어느 정도 구워지면

사장님께서 안에 곱이 너무 뜨거우니 미리 3-4개는 앞접시에 놔두라고 말씀하신다.

욕심이 아님

심지어 저렇게 놔두고도 다들 입천장 대여서 난리였다.

곱창 다 먹고 나서 아쉬우니 볶음밥 2개 비벼먹음

볶음밥 양이 너무 많아서 남겼는데 맛은 그리 있진 않았다.

그래서 아쉽진 않았음.

근데 여긴 라면맛집이었다.

다들 라면 안 시켰으면 후회할뻔뻔했다고

볶음밥은 남겨도 라면은 기어코 국물까지 싹싹 긁어먹음

다시한번말하지만 겉절이랑 같이 먹음 상콤하니 맛있었음

내가 대창을 맛을 언급하지 않은 이유는

사실 난 곱창보단 대창을 더 선호하는 편인데

이 집은 대창은 비쥬얼이 좋지만 맛은 곱창보다 덜 함

생각보다 실망함

내가 기대치가 너무 높은채로 가서 실망한거지 나쁘지는 않음!

곱창과 라면맛집 ㅇㅈ